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あなご寿司(2人前)

あなご寿司(2人前)

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4.0

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  • 愛??長い魚類 さん

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    2023/01/ 22 14: 43

    穴子はふわっふわ、舌の上でほろほろとほどける食感が堪りません。パッと見一個が大きいかな?と思いましたが、頬張ると肉厚で脂が乗った穴子の風味と酢飯の塩梅も良く、ペロリでした。鮨を温めて食べるという方法が良いのかも知れません。 子供と食べたのであっという間に無くなってしまいました。 レンチンで酢飯の端がほんの一部乾いた感じになったこと、酢飯が解けやすいこと(これは食感と裏表なので)はご愛嬌かと思います。 ご馳走様でした。
  • えべっさん さん

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    2021/05/ 03 16: 19

    ほんのり酢が効いてさっぱり感がありますね。他のメニューともまた違った味でこれもアリ。 崩れやすく取り出しが難しいな。
  • 1