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あなご重(1人前)

1,620(税込)

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あなご亭の一番人気メニュー「せいろ蒸し」を再現したあなご重です。
ふわっととろける煮あなごと、あなごの旨味をたっぷり含んだタレがご飯にまんべんなく絡み合い、なんとも贅沢な味わいです。
だし汁と薬味でひつまぶし風にいただくのもおすすめです。
■調理方法
真空パックのまま電子レンジで加熱します。(詳細はパッケージ裏をご覧くださいませ。)

■食品表示
内容量 270g
​保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存)
​賞味期限 製造年月日から180日
凍結前加熱の有無 加熱済み
加熱調理の必要性 加熱してください
原材料 あなご 米 醤油 卵 砂糖 清酒 味醂 食塩(原材料の一部に大豆・小麦・卵を含む)
原料原産地 米、あなご(長崎県対馬)

この商品のレビュー

  • マルケ さん

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    レヴューではなく、お願いです。 電子レンジでの温め方(解凍)について。 1個に付き6分掛かるので待ち時間が辛い、2個同時に温める方法を明示ください。(出来れば3個同時も) 宜しくお願いします。

    2024/05/ 01 19: 10

  • なな さん

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    ふっくらとして柔らかく、とても美味しい穴子でした。ぜひまた食べたいです。

    2024/02/ 07 11: 37

  • マルケ さん

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    お歳暮で「あなご重」を頂きました。これまでの穴子のイメージとは違い、ふっくらと美味しく、レンジで温めるだけの手軽さに感激し、直ぐお歳暮で数件にお送りしたら皆さんに大変喜んで頂けました。特にご高齢のひとり住まいの方は、お知り合いの方々に送るために沢山ご注文なさったそうです。

    2024/02/ 05 21: 39

  • ゆきぴょん さん

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    あなごがふわふわで、味付けも美味しく最高のあなご重でした! 温める前はご飯が少ないような気がしていましたが、出汁巻き卵、茶碗蒸し、あなご重×2を2人であなごフルコースにして頂きましたが、お腹パンッパンッでとっても美味しい2023年の食べ納めが出来ました♪

    2024/01/ 08 11: 42

あなご亭せいろ蒸しコース

あなご亭について

関東、関西をはじめとする全国のお客様に対馬の隠れた名産おいしい黄金あなごを食べていただきたい、それがフレッシュ対馬のあなご事業の始まりでした。

毎週トラックで獲れたての黄金あなごを運ぶ日々の中で、お客様からこんなにうまいあなごとの出会いは初めてだという声を聞き、その素材をこだわりの調理法で食していただけるあなご亭を2014年、対馬の豊玉町にオープンさせていただきました。

地元のみなさまや観光客の方々に来店いただき、黄金あなごを知っていただき、あなご亭は「ミシュランガイド福岡・佐賀・⻑崎2019 特別版」に掲載されました。

あなご亭
長崎県対馬市豊玉町仁位 2091-3
あなご亭ホームページ
黄金あなご

対馬の宝 黄金こがねあなご

長崎県対馬市西沖のあなごのおいしさの秘密は、脂の乗りと骨の柔らかさ。個体によってはうっすら黄金色をした美しいものもあります。

そこから更に美味しいあなごにこだわっているのが、株式会社フレッシュ対馬の『黄金あなご』ブランドです。
専属契約の漁師さんが対馬西沖でも、特に良いあなごの獲れるピンポイントの漁場で操業。
目利きの職人が一尾一尾手間をかけてサイズ・質に応じて用途を厳選します。そして活〆・血抜き・神経抜き・開き・ひれ取り・電解水除菌・ぬめり取りといった、美味しさに妥協しない工程を経て調理しております。
(黄金あなごは株式会社フレッシュ対馬の登録商標第6486239号です。)

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